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  • 企业名称:
    上海三华bwinapp官方香料有限公司
    生产地址:
    江苏省泰兴市城区工业园区振兴路8号
    内贸部:0523-87600190
    传  真:0523-87600191 
    邮  箱:852391967@qq.com

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    bwinapp官方_bwin国际官方网站_bwin手机版登录
    发布时间:2015-6-2 浏览次数:623
     
    牛奶bwinapp官方在食品中的应用参考配方
    产品特点:牛奶bwinapp官方香气丰厚浓郁,其天然奶味富足圆润,是提调奶香,中和粉类与油脂气味及口感的又一精品。
    适用范围:广泛应用于冷冻饮品、乳饮料、糖果、膨化,炒货瓜子,烘焙制品等食品的加香。
     
    参考用量:0. 05%~0. 10%
     
    参考配方:甜牛奶清型雪糕
     
    白砂糖                                    14.00%
     
    全脂奶粉                                  2.50%
     
    棕搁油                                    2.50%
     
    淀粉糖浆                                  5.00%
     
    麦芽糊精                                  2.00%
     
    玉米淀粉                                  1.00%
     
    乳化稳定剂                                0.40 %  
     
    牛奶bwinapp官方                          0.08%

    鲜奶bwinapp官方                          0.02%

    乳化炼奶bwinapp官方                    0.02% 
     
    加水至                             100%
     
    注:(1)总固形物25.6%,脂肪含量约为3.1%
       
        (2)吨料成本约为1300元
     


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